Hors-Piste - La Nouvelle Calédonie

La Nouvelle Calédonie, par Sylvère

Après y avoir vécu pendant une année, Sylvère nous dresse le portrait de l’archipel de la Nouvelle Calédonie, de ses activités sous-marines jusqu’à la culture Kanak.

01’45 1ÈRE PARTIE : PRÉPARATION DU VOYAGE

- compter 1 000 € le billet d’avion pour l’aller, 1 500 € l’aller-retour

- la Nouvelle Calédonie est un Territoire d’Outre-Mer (TOM) et non un DOM

- le coût de la vie augmente de 30% par rapport à la métropole

- la monnaie est le Franc Pacifique (1€ = 120 XPF)

- anticiper les changements bancaires, postaux et téléphoniques

- se loger à l’auberge de jeunesse de Nouméa ou se lier d’amitié en colocation

- partir en octobre pour profiter de l’accalmie du climat océanique tropical

12’10 2ÈME PARTIE : NOUMÉA

- Nouméa est la capitale de Nouvelle Calédonie

- la ville est surnommée « La Blanche » car elle est majoritairement peuplée de métropolitains

- l’architecture est récente et souligne le passé colonial de l’archipel

- se rendre au centre culturel Djibaou pour apprendre l'histoire et la culture Kanak

- visiter le parc zoologique et forestier pour apercevoir les espèces endémiques comme le cagou

- faire le tour de la Baie des Citrons et l’Anse Vata

- prendre un taxi boat et rallier les îlots proches pour faire du snorkeling

- se rendre à La Bodega del Mar, le bar sur pilotis branché de la Baie des Citrons

- BONUS : se ravitailler au restaurant L’Astrolabe

22’55 3ÈME PARTIE : AUTOUR DE L’ARCHIPEL

- l’archipel de Nouvelle Calédonie est composé principalement de la Grande Terre et des îles Loyauté : Maré, Lifou et Ouvéa

- s’engager dans la brousse pour tomber sur des tribus Kanak et partager leur mode de vie

- randonner sur le Mont Humboldt et le Mont Panié pour admirer le panorama et la diversité végétale

- prendre l’avion ou le Betico, alias « le vomito », pour rallier les îles Loyauté

- faire la promenade de Shabadran sur les îles Loyauté avec un guide

- se déraciner de la civilisation sur un îlot lointain le temps d'un week-end pour observer les étoiles et profiter de la nature, en n’oubliant pas de respecter l’environnement

- s'envoyer en l'air en parachute, parapente ou ULM

- faire un baptême de plongée pour toucher les récifs coralliens avec les yeux

37’25 4ÈME PARTIE : HISTOIRE & CULTURE

- la Nouvelle Calédonie a été découverte à la fin du 18ème siècle par l’explorateur britannique James Cook qui l’a baptisée en référence à l’Écosse

- l’archipel était dans un premier temps très prisé pour le bois de santal, puis par la suite pour le nickel

- la Nouvelle Calédonie a servie de bagne pour les exilés

- il y a trois types de population en Nouvelle Calédonie : les Zoreilles (métropolitains), les Caldoches (descendants des colons) et les Kanak (peuple autochtone mélanésien)

- la culture Kanak s’articule essentiellement autour de l’igname

- les Caldoches chassent le cerf, très répandu sur l’archipel

- la religion dominante est le christianisme suite à la colonisation

- goûter le bougna traditionnel composé d’igname, magnoc, tarot, patate douce, accompagné de poisson ou poulet, arrosé lait de coco, entouré de feuilles de bananier/palmier et cuit à l’étouffée sous des pierres chaudes

- se risquer à manger l’estomac du gigantesque crabe de cocotier dont les pinces peuvent couper une noix de coco

- siroter le jus de Kava dont les racines poivrées ont été broyées et mélangées à l’eau pour en apprécier les effets anesthésiants et relaxants

- s’adapter à la conduite sportive des îles

- ramener de la poudre de Kava, des sculptures Kanak en bois de santal, des robes mission traditionnelles, de la saucisse de cerf, de l’huile de coco, de l’aloé vera et du monoï

- écouter le Kaneka, la danse traditionnelle Kanak

PLAYLIST

08’30 - Alt-J - Matilda

19’55 - Darling & Co - Elementals

33’35 - Marcus Gad & Tribe - The Valley

50’10 - Gurejele - Watolea

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